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晩御飯♪

最近お友達のブログを回っているとおいしそうな写真、じゃなくておいしそうなお料理の写真がいっぱい!!
なので私もちょっと撮って載せちゃうことにしました♪

P1010005_1 まずはこれ↓

ヤシガン!さんのところから拝借してきたレシピで作りました。「小松菜とツナのサラダ」です。作り方は・・・
 ・小松菜(これで2/3わ位)をゆでる
 ・水気を切って冷めたらツナを乗せる
 ・シーザーサラダドレッシングをかけ、その上から粉チーズをふる

以上です! なんて手軽なんでしょう!! ヤシガン!さんのはキュウリも入ってたしチーズドレッシングを使ってらしたんですが、キュウリは高かったので、ドレッシングは作り方が思いつかなかったので思いっきり手を抜きました(;´▽`A`` 本当のレシピは「ヤシガ日記」さんでご覧下さい。

P1010004 続いてメインがこれ、「かつめし」といいます。「かつめし」はその名の通りご飯の上にカツを乗せてその上からソースをかけて食べるだけです。簡単でしょ? 
ただ~し!!
カツは牛カツです!! これだけは譲れません!!!

長くなってきたので続きは下へどうぞ^^

実はこの「かつめし」、私の出身地である兵庫県加古川市の名物なんです。おっと~さりげなくカミングアウトしてしまいましたねd (>◇< )  

では誰でも簡単に作れるこの「かつめし」、作り方をこれまた簡単に説明いたしましょう^^

<1人前材料>
牛肉(または豚) 7~8ミリくらいの厚さのもの 1枚
ご飯        適量
かつめしのタレ  詳細は下で
ボイルキャベツ  少々

<作り方>
・牛肉は包丁などで叩き薄くします。
 1枚肉が無い場合は塊でも。今日は牛モモブロックを切り分けました^^ 
・それを普通にカツにします。
・ご飯を皿に盛ります。
・その上に適当にカツを乗せ、かつめしのタレをかけ、ボイルキャベツを添えて出来上がり♪

どうです、簡単でしょ?
かつめしのタレは市販のものがあります。 P1010002_2

←こんなの

ただこの辺だけかもしれません。↓に通信販売で買えるお店を載せておきます。「そこまでして・・・」とおっしゃるのなら、トマトっぽくないハヤシライスソース(デミグラスっぽいの)を具を入れず煮込んで下さい、トロミがつかない程度がいいです。

簡単なのでよかったら作ってみてくださいね^^

上の写真のかつめしのタレは・・・ オタフクソースさん
かつめしの詳しい情報は・・・・・・・ こちら

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コメント

ヤシガン!様
いらっしゃいませ♪
キュウリ多かったんですか? 私は切りながらバリバリ食べてしまうほどキュウリ好きなので気になりませんよ^^ 今度は是非たっぷり入れます!
ドレッシングのレシピ、助かります、ありがとうございます! 家にあるもので代用しながら作ってみます。

それにしても業務スーパーってどこにでもあるんですね、我が家の近くにも2軒ありますよ。地元だから余計にかな。

投稿: きしこ | 2007/03/05 10:20

おお!僕のより確実においしそうです^^
きゅうり使いましたが多すぎました(^^;

牛のかつめしですか(^^)
おいしそうですよ♪
かつめしのタレ、近所の業務スーパー(本社神戸市)
においてあるかもしれませんので探してみますね^^

チーズドレッシングのレシピ

酢 大1
オリーブオイル(exバージン)大1
マヨネーズ 大2
塩 少々
コショウ 少々
クレイジーソルト 少々
レモン汁 大1
白ワイン 少々
パルメザンチーズ 大2

るみさんから教えていただいたレシピです^^

投稿: ヤシガン! | 2007/03/02 21:51

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